BISCOTTI PER LA COLAZIONE
BISCOTTI PER LA COLAZIONE
Ingredienti:
- 300 g. farina 00
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 100 g. di olio, meglio se di semi
- 100 g. di zucchero semolato
- 100 g. di vino bianco.
Preparazione :
Mescolate in una terrina la farina con il lievito e lo zucchero.
Aggiungete tutti gli altri ingredienti e impastate finché il composto si amalgami bene.
Prendete dei pezzetti dello stesso e formare dei rotolini ( come si fa per gli gnocchi ) tagliateli della lunghezza di 10/15 cm.
Unite le estremità pressando bene e disponete i biscotti ottenuti in una teglia foderata di carta da forno, infornate a 200 gradi in forno caldo e statico per una 20 di minuti.
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