Spaghetti al sugo di gallinella ( per 4 persone )

Spaghetti al sugo di gallinella ( per 4 persone )

 Ingredienti

 - 400 gr spaghetti
- 3 filetti di gallinella
- uno spicchio di aglio
- 1/4 di cipolla
- prezzemolo
- pomodorini
- un pizzico di peperoncino
- fumetto di pesce
Mettete l'acqua al fuoco per gli spaghetti.
In una padella fate rosolare i filetti di gallinella prima dalla parte della pelle.Fate rosolare alcuni minuti dopodichè togliete via la pelle.Tagliate a pezzi la gallinella,aggiungete l'aglio intero e il trito di cipolla e prezzemolo,sfumate con del vino bianco.Una volta evaporato aggiungete i pomodorini tagliati a spicchi e il peperoncino, allungate con il fumetto di pesce
https://www.google.it/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjSsZjQjdXWAhVqCsAKHUeKA24QtwIIJzAA&url=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DmRgzH1QUCiQ&usg=AOvVaw0QbXqT8t5rtsTJR3VvTgPE

 Quando gli spaghetti saranno pronti saltate tutto in padella allungando se necessario con acqua della cottura.


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